Sylwester w Gdańsku w Hotelu Hanza

 

Polecamy Państwu spędzenie niezwykłego i niezapomnianego Sylwestra w nowych wnętrzach Hotelu Hanza. Mamy do zaoferowania wyśmienite dania świata, których smak podkreślą niezapomniane przeboje znanych i lubianych wykonawców. Koszt zaproszenia to 490 zł od osoby. Istnieje możliwość zamówienia noclegu w pokoju 2-osobowym ze śniadaniem w kwocie 320 zł za dobę/pokój.

 

• Przepiórki flambirowane koniakiem z dodatkiem macerowanej figi w musztardzie

• Bulion z kaczki serwowany z rydzami

• Jesiotr carski wykonany wg receptury nadwornego kucharza Cara I 

• Tiramisu z czekoladowym biszkoptem

 

 

• Pieczone prosię nadziewane gryką i borowikami

• Rolada cielęca faszerowana indyczką i bakaliami

• Terina z perliczki z pistacjami i truflą

• Rostbeef wołowy pieczony po angielsku

 

• Terina z homara doprawiona brandy

• Tymbaliki z barweny włoskiej i szparagów

• Roladki z łososia wędzonego i koziego serka

• Łosoś w stylu Sashimi

 

• Sałatka grecka auszpiku z sosem tzatziki

• Terina Royal z warzyw

• Caprini – Mini mozarella z pomidorkami i bazylikowym dressingiem 

• Ravioli szpinakowe z jogurtowo-ziołowym sosem

 

• Sałatka z krabów Chatka z granatem i sosem Aurora

• Noworoczna sałatka z roszponką, wiśniowymi pomidorami i serem gorgonzola

• Tex-Mex z wołowiny i fasoli czerwonej

• Carpaccio wołowe z sosem Cipriani i płatkami Grana Padano

 

• Balsamico trzy smaki: figa, trufla, szafran

• Marynowane dary lasów

• Sos tatarski

• Sos coctailowy

• Pieczywo

 

• Zupa Choco-Coco z płatkami kokosowymi

• Tradycyjne, polskie wypieki noworoczne

• Profiterolesy z bitą śmietaną 

• Bonini serowe

 

• Boeuf Stroganow 

• Barszcz czerwony z pasztecikiem